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酱菜泡菜巴氏杀菌机产品概述：
该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用SUS304不锈钢制作，以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。
酱菜泡菜巴氏杀菌机工作原理：
杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
酱菜泡菜巴氏杀菌机技术参数：
喷淋杀菌设备尺寸：7500*1850*1350mm
喷淋降温段尺寸：5500*1850*1350mm
网带宽度：1200mm
传动功率：2.2KW
杀菌预热段水泵功率：1.5KW
杀菌段水泵功率：3KW*2台
预冷段水泵功率：1.1KW
冷却段水泵功率：4KW
总功率：14.8KW
加热方式：蒸汽加热
酱菜泡菜巴氏杀菌机图片：
