果蔬漂烫流水线概述:
果蔬漂烫流水线是果蔬加工中原料预处理设备之一,主要用于蘑菇、桃子、青豆、马碲、蚕豆、胡萝卜等整体原料的预煮软化、灭酶、杀青等目的。
果蔬漂烫流水线特点:
全不锈钢结构,螺旋送料;
水浴式连续蒸煮,物料由特制翻料刮板刮出;
无级调速、温度自控;预煮温度:小于等于100摄氏度;
果蔬漂烫流水线特点:
1、采用高温,短时等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%达93%,从而提高原料出品率及产品质量。
1、采用高温,短时等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%达93%,从而提高原料出品率及产品质量。
果蔬漂烫流水线设备参数:
1、总装机功率:8kw
1、总装机功率:8kw
2、容水量:3t/h
3、耗水量:0.2t/h
4、蒸汽耗用量:1.5t/h
5、耗冷量:78kw
6、产量:1000-3000㎏/h
7、规格:5000×1260×1300㎜
果蔬漂烫流水线设备图片:


果蔬漂烫流水线设备图片:

