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康成牌真空滚揉机拥有iso9001质量认证，采用304不锈钢材质，食品级的不锈钢，真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。
真空滚揉机设备特点：
◇配备反转出料，出料彻底，清洗方便。
◇继电器控制，工作时间、暂停时间，总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定。
◇可以实现：正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停 循环模式
◇标准配置为两种运转速度。可以选配变频调速。
◇针对不同产品，选择差异性的桨叶结构，保证柔和、均匀的滚揉力度。
◇全部采用不锈钢制作。
◇滚揉筒内表面精细抛光，减少额外温升，利于清洗。
◇根据产品特点，可以选择人工装料、提升机装料。
真空滚揉机设备参数：
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型号 |
600L |
800L |
1000L |
1200L |
1400L |
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装料量（kg） |
450 |
600 |
750 |
900 |
1050 |
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真空度（Mpa） |
0.04-0.08 |
0.04-0.08 |
0.04-0.08 |
0.04-0.08 |
0.04-0.08 |
|
滚筒转速（r/min） |
7 |
6.5 |
6 |
4 |
4 |
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总功率（kw） |
2.95 |
3.75 |
4.75 |
5.1 |
5.1 |
|
外形尺寸（mm） |
1980*1020*1550 |
2000*1230*1800 |
2140*1330*1900 |
2350*1330*1990 |
2400*1440*2100 |
|
总重量（kg） |
530 |
600 |
630 |
800 |
980 |
