夹层锅设备用途：
用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业。
夹层锅设备特点：
1、受热面积大；
2、热效率高；
3、加热均匀；
4、加热的速度快、液料沸腾时间短；
5、使用安全、操作方便、应用广泛；
6、按出料方式可分为立式夹层锅和可倾式夹层锅，按加热方式可分为电加热夹层锅、蒸汽夹层锅
| 夹层锅技术参数： |
| 型号名称 |
KCL-50
|
KCL-100
|
KCL-200
|
KCL-300
|
KCL-400
|
KCL-500
|
KCL-600
|
KCL-800
|
KCL-1000
|
|
夹层锅
|
口径（mm）
|
Φ600
|
Φ700
|
Φ800
|
Φ900
|
Φ1000
|
Φ1100
|
Φ1200
|
Φ1300
|
Φ1400
|
|
锅深（mm）
|
450
|
500
|
550
|
600
|
650
|
700
|
750
|
850
|
950
|
|
全容积（L）
|
50
|
100
|
200
|
300
|
400
|
500
|
600
|
800
|
1000
|
|
接口尺寸
|
蒸汽管
|
3/4”
|
1”
|
2”
|
|
冷凝水管
|
3/4”
|
1”
|
|
搅拌电机功率（kw）
|
0.75
|
1.1
|
1.5
|
2.2
|
|
沸腾时间（min）填装80%
|
～5
|
～8
|
～11
|
～14
|
～18
|
～22
|
～25
|
～34
|
～40
|
|
传热面积（m2）
|
0.45
|
0.58
|
1.12
|
1.42
|
1.75
|
2
|
2.3
|
3.2
|
3.9
|
|
蒸汽耗量kg/周期/（cycle）
|
3.25
|
6.5
|
13
|
19.5
|
26
|
32.5
|
39
|
52
|
65
|
|
设计温度（℃）
|
147（可根据客户使用情况进行调整设计）
|
|
工作温度（℃）
|
135（可根据客户使用情况进行调整设计）
|
|
设计压力（MPa）
|
0.35（可根据客户使用情况进行调整设计）
|
|
工作压力（MPa）
|
0.3 （可根据客户使用情况进行调整设计）
|
|
夹层锅设备图片：
点击图片查看原图