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夹层锅分类：
夹层锅种类有：不锈钢夹层锅,电加热夹层锅,蒸汽夹层锅,可倾式夹层锅，立式夹层锅，搅拌夹层锅，保温夹层锅，旋转刮边夹层锅。
夹层锅种类有：不锈钢夹层锅,电加热夹层锅,蒸汽夹层锅,可倾式夹层锅，立式夹层锅，搅拌夹层锅，保温夹层锅，旋转刮边夹层锅。
夹层锅主要由锅体和可倾架或撑角组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热或者电加热。
夹层锅锅体材质：
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
夹层锅设备用途：
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛用于乳品 、饮料、蜜饯、糖果、制药、酒类、糕点、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖肉、熬粥、烧菜等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛用于乳品 、饮料、蜜饯、糖果、制药、酒类、糕点、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖肉、熬粥、烧菜等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
夹层锅设备特点：
夹层锅主要由锅体、电热棒、电控箱和可倾架、搅拌机等组成；电加热夹层锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配电控箱控制系统，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。电加热夹层锅以无压力的电加热为热源，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。立式电加热夹层锅，物料从锅底
夹层锅主要由锅体、电热棒、电控箱和可倾架、搅拌机等组成；电加热夹层锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配电控箱控制系统，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。电加热夹层锅以无压力的电加热为热源，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。立式电加热夹层锅，物料从锅底
出料口排出。
夹层锅设备图片：
夹层锅设备图片：