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蒸煮锅产品结构：
1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
蒸煮锅用途与特点：
广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
蒸煮锅配置：
1、内外锅体整体冲压成型，自动抛光，精细焊接；
2、配有自锁装置，安全可靠；
3、夹套结构，换热面积大，加热速度快，高效节能；
4、全不锈钢制造，外型美观，结构紧凑，清洗方便；
5、按是否带搅拌可分为搅拌夹层锅和不搅拌夹层锅。
