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立式夹层锅介绍：
立式夹层锅又名夹层蒸气锅，广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜线、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
立式夹层锅特点：
本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，（也可用6片拼接）采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的搅拌器与锅体充分接触，使锅内无搅拌死角。使用传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。
立式夹层锅产品结构：
1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、支脚等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内锅体采用06Cr19Ni10不锈钢，外锅体采用Q235容器板制作。按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
立式夹层锅质量标准：
1.焊接采用手工氩弧焊，焊丝牌号：SS308不锈钢
2.焊接按JB/T4709-2000《钢制压力容器焊接规程》进行，焊接结构及型式按设计要求中注明外，其余按GB985-88标准.
3.容器内表面焊缝磨平.作抛光处理。
4.容器内水压试验合格再进行外壳体焊接，完成后表面抛光
5.快开间应操作灵活轻便，不得有卡住及过紧现象。
立式夹层锅维护保养：
1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。
2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。
3、本设备不需固定，只需要放在平整的水泥地面上即可。
4、使用搅拌式夹层锅时，供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。
5、安装和使用时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。
6、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进油管和出水管不许随锅转动。
7、溢流口不允许装阀门。
8、出料时，应先打开锅盖，再转动手轮，使锅体倾斜，使物料从出料口放出。
9、立式电加热夹层锅，出料时，物料应从锅底出料口排出。
