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行星搅拌夹层锅介绍：
该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器刮边搅拌，机械传动。
行星搅拌夹层锅产品特点：
行星搅拌可倾式夹层锅，锅体内胆为半球形，半球形夹套，蒸汽通入夹套内加热，机座采用A3料成形钢焊接，外露部份由不锈钢304钢板包罩。搅拌机座安装在锅体上面，双速电机转动蜗轮减速机，经减速机带动搅拌系统，搅拌采用行星刮壁物料，用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品，卸料由人工按逆时针旋转蜗轮手轮，使锅体向前倾斜卸料。设备采用不锈钢304材料制造，外形美观，功能齐全，操作简单等优点。
行星搅拌夹层锅搅拌方式：
搅拌器转速变频调节，在0~26rpm内可实现无极调速刮板，采用公转加自转方式，搅拌器和刮板结构设计，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
行星搅拌夹层锅工作原理：
行星搅拌可倾式夹层锅，蒸汽（或电加热或煤气燃气加热）通入夹层内，产生热能传递到锅内，使物料温度上升到所需温度时，启动搅拌机，搅拌浆沿锅壁连续搅拌物料，使物料在加工过程中，不会产生粘锅现象，加工完毕后，人工卸料。
