点击图片查看原图
卧式杀菌锅结构：
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域！
卧式杀菌锅产品特点：
采用高温，高压热水的原理，作多种食品的高温，快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，缩短杀菌时间，从而达到高温、短时杀菌效果，稳定产品品质。杀菌锅广泛应用于食品、饮料、罐头行业。该设备结构合理，密封性好， 启闭省力， 操作方便， 安全可靠． 性能稳定， 并配有压缩空气管系， 以压缩空气的反压力作用。 有效地保证罐头不变形，保持食品的原味。
卧式杀菌锅性能优势：
1、罐内温度稳定性好，热分布均一；
2、升温快；
3、间接加热和冷却，阻止二次污染；
4、的压力控制，适合含气包装的杀菌；
5、适合各种不同的包装物；
6、整个灭菌工艺流程全部有由电脑PLC控制；
7、杀菌锅采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制；
8、测量F值的功能；
9、电脑内最少可存储上百个杀菌公式。
