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1）、 材质为不锈钢材质
2）、 采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高，自动控温，加热功率分档可调。
3）、 使用过程中不煳锅，有效延缓松香炭化，节省松香。
4）、 保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。使用过程中不需频繁加热，省电的同时也延长加热管使用寿命。
5）、 温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
6）、 采用漏电保护开关，操作安全。
松香锅操作步骤：
1）、由班长制定负责人每日检查松香锅油位（松香锅没有加热前油位应处于松香锅加油口下25厘米处）
2）、松香锅应在宰前半小时开始加热。
3）、中途吃饭时间应关闭松香锅防止出现火灾。
4）、松香锅的温度应控制在230度内。
5）、从水池捞出的松香应沥水后放入松香锅。
6）、在每日结束前应捞出松香锅中猪毛。
松香锅配置：
1）、 内胆为3mm（不锈钢）保温层5mm（硅酸铝）外包装1.5mm（不锈钢）底板3mm（不
锈钢）
2）、 采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。
3）、 保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。减少加热频率，节约电源，保
温层厚度为5mm。
4）、 温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控温。
5）、 采用漏电保护开关，操作安全。
6）、 独立的配电箱装置。
