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整机采用SUS304不锈钢制作，漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。
毛豆蒸煮漂烫机番茄漂烫机蔬菜漂烫流水线适应范围：
主要适用于脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类等产品，以及肉制品食品行业如：牛肉、鸡肉、猪肉、禽类、鱼类的漂烫工艺，可以配套流水线作业如上色和表面风干等设备。
毛豆蒸煮漂烫机番茄漂烫机蔬菜漂烫流水线工作原理：
本机采用不锈钢制造、不锈钢链网传送及冲孔板组成工作空间、封闭式蒸汽管道及管路、由旋涡式充气增氧机均匀水温。蒸汽通过可自动温控的蒸汽管道、管路对设备槽内清水进行加热，达到漂烫物料加工工艺要求。物料在链网上输送的同时，纯净的高压空气在设备槽链网下产生气水泡，形成小水浪，从而达到对加工物料充分漂烫的目的。输送、漂烫时间可通过变频器频率调节来控制。
毛豆蒸煮漂烫机番茄漂烫机蔬菜漂烫流水线主要技术参数：
处理能力：0.5-1.5t/h(变频调速）
配用功率：2.6kw
耗用蒸汽：0.5t/h
耗用水量：1.5t/h（带部分冷却用水）
外形尺寸：7370*1200*1280