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大姜清洗机设备采用食品级304不锈钢材质制作，设备中安装九根大毛刷，顶部安装喷淋水管，物料在清洗的过程中随毛刷转动，再由顶部的喷淋水进行冲洗，进行犹如人工一样的搓洗，达到去皮的效果，设备一侧螺旋出料口，可边清洗边出料也可清洗完成后一次性出料，该设备节约水源且清洗能力大，特别适合大中型食品加工行业，制药行业，净菜配送等进行大批量流水线工作。
大姜清洗机适合用于土豆，萝卜，洋姜，花生，芋头，地环，牛蒡，魔芋等圆形椭圆形果蔬的去皮清洗工作，也可用来清洗玛卡，葛根，天麻，人参等各种中药材等，或者海蛎子，蛤喇，海虹，扇贝等海产品用毛刷清洗机效果也是特别好的。也可与鼓泡式蔬菜清洗机，蔬菜风干机对接使用完成清洗流水线工作，提高生产效率。大姜清洗机主要由电机、变速器、7-12根毛辊组成，是我们厂吸取了国内外对根薯类加工机械的特点研发而成的。采用毛辊原理，广泛采用于圆形、椭圆形果蔬比如生姜、土豆、胡萝卜、山芋、马铃薯、猕猴桃等根薯类蔬菜的彻底清洗。该清洗机具有外形美观、清洗容积大、效率高、耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，毛辊经久耐用，耐磨性能好。箱体采用不锈钢制作，不锈蚀，清洁卫生。
