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辣条杀菌机是在消化吸收德国技术同类产品的基础上，设计的，专门应用于乳品,饮料，腌菜 肉制品 果冻等的二次杀菌,整机符合包装产品接触部分全部采用SUS304不锈钢制作、大链板。链轮也采用同种原料，具有抗酸碱,耐腐蚀的作用，水箱由蒸汽或电加热，蒸汽用量由蒸汽电磁阀自动控制，热水可充分利用，整机设计合理，制造精良，运做稳定，美观大方。
辣条杀菌机产品特征：
1、整体采用不SUS304不锈钢制作，安全且卫生；
2、采用巴氏杀菌法，能保持原有的品质，保质期长；
3、采用自动控温，变频器调节，自动化流水线程度高，劳动强度底，可选配电脑全自动控制系统；
4、设备使用、维护方便、外形美观。
辣条杀菌机适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌，软包装蔬菜的灭菌，肉制品包装后的二次灭菌，饮料灭菌以及蔬菜的漂烫等。
辣条杀菌机工作原理：
采用巴氏杀菌法，对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节，将杀菌槽内的热水温度控制在80-100℃之间，即可取到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐添加剂，而延长保质期，从而保障了人们的生命健康，同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却，并用风干机将包装物表面吹干后包装入库，可延长食品储藏期。
